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Présentation

Julien, Bluenn et leurs cinq enfants...

Nous sommes une famille dynamique, vivante et joyeuse, amoureux de la Creuse notre terre d'adoption depuis six ans.

Nous vous accueillons dans cet ancien hôtel-restaurant reconverti en maison de famille où il fait bon vivre.

Nous aimons faire de nouvelles rencontres et discuter avec nos convives, avec qui nous avons pu parfois garder des liens.

Nous connaissons bien le territoire et pourrons vous conseiller sur les activités et lieux à visiter en fonctions de vos goûts.

Nous faisons un gros effort d'écoresponsabilité, et souhaitons que nos hôtes respectent notre philosophie. Pour cela nous portons une attention particulière à notre production de déchets (zéro déchet vert, tout est utile), au gaspillage alimentaire, à notre consommation énergétique (éteindre les lumières inutiles, na pas laisser les appareils en veille (...), notre consommation d'eau (récupération de l'eau de pluie, de lavage sans produits, chasse d'eau, douches diminuées...). De la même manière nous n'utilisons que très peu de produits d'entretien et avons banni les aérosols depuis des années.

Passionnés de cuisine et de terroir nous prenons un immense plaisir à satisfaire les papilles de nos convives autour d'un repas, qu'il soit partagé ou pris dans l'intimité. Nous produisons nos légumes autant que possible (bio) et nous nous fournissons chez des producteurs locaux pour (presque) tout le reste (viandes; fromages; légumes; lait; pain; confitures farines...).

 

Ecologie
Cuisine
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